SELECCIÓN de vinos

    Al 50% los martes por Botella

    CRUDO

    • TARTARE DE CARNE
      $280
      mantequilla avellanada, alcaparras, dijon, hierbas
    • TARTARE DEL DÍA
      $270
      alcaparra, perejil, jícama

    ENTRADAS

    • ENSALADA KALE
      $290
      jicama, manzana, nuez de castilla, parmesano
    • MILHOJAS DE CAMOTE
      $260
      pecorino romano , gremolata de pepita
    • PANZEROTTI
      $230
      pescado alla puttanesca, pecorino, alioli de guindilla
    • ELOTITOS
      $300
      holandesa, hongos, alcaparra
    • FLOR DE CALABAZA
      $220
      pollo, arrabiata

    MENÚ PRIX FIXE

    • 3 TIEMPOS
      $550
      entrada, pasta, postre
    • 4 TIEMPOS
      $750
      entrada, pasta, principal, postre
    • PAIRING
      $300
      2 copas de 3 oz

    De martes a viernes de 2:00 a 5:30 pm

    PASTA

    Orden completa $310  (110g)
    Media orden  $205  (60g)

    Todas las pastas están hechas en casa

    • GARGANELLI
      $310 (110g) | $205(60g)
      ragú de hongos, nuez de la India, ricotta salata
    • DOPPI RAVIOLO
      $310 (110g) | $205(60g)
      rabo de res, mantequilla avellanada, jus
    • SPAGHETTI
      $310 (110g) | $205(60g)
      jitomate corazón de buey, albahaca
    • CULURGIONES
      $310 (110g) | $205(60g)
      papa, espinaca, pecorino romano
    • ROTOLO
      $310 (110g) | $205(60g)
      bolognese, parmesano

    PLATOS FUERTES

    • FILETE
      $580
      lechuga, tuétano, polenta
    • PESCA DEL DÍA
      $480
      orzo, camarón, azafran
    • POLLO
      $570
      puré de papa, hongos, jus
    • BERENJENA A LA PARMESANA
      $375
      quesillo, pomodoro, albahaca

    PARA COMPARTIR

    • RIB EYE DE VACA LECHERA (800g)
      $2600
      espinaca, ensalada mixta, jus

    POSTRES

    • AFFOGATO
      $200
      Cantucci, gelato de vainilla, café
    • TORTA AL FORMAFGIO
      $285
      malvavisco tostado, caramelo salado, sorbete fior di latte
    • CANNOLI
      $250
      Ricotta, pera, avellana
    • GRANITA
      $235
      guanábana, higo, almendra
    • TARTALETA
      $250
      budin de arroz, caramelo, gelato de platano
    • SORBETES
      $140
      Frambuesa, lichi
      Ciruela, sauco
    • GELATOS
      $140
      aceite de oliva, sal
      frangelico, merengue
      espresso, cacahuate caramelizado
    Bebidas