MENÚ PRIX FIXE

De martes a viernes de 2:00 a 5:30 pm

  • 3 TIEMPOS
    $550
    entrada, pasta, postre
  • 4 TIEMPOS
    $750
    entrada, pasta, principal, postre
  • Con Maridaje
    + $300
    2 copas de vino 3 oz

PARA PICAR

  • TARTARE DE CARNE
    $280
    holandesa de mantequilla avellanada, alcaparras, dijon, hierbas
  • PANZEROTTI
    $200
    pescado alla puttanesca, parmesano, alioli

ENTRADAS

  • ENSALADA
    $280
    mix de lechuga, vinagreta de miel, avellana, pecorino romano
  • MIL HOJAS DE CAMOTE
    $260
    pecorino romano , gremolata de pepita
  • PULPO
    $290
    papa, alcaparras, chips de ajo
  • LENGUA
    $285
    tonato, cebolla cambray, chile
  • SPIEDINI DE POLLO
    $265
    jitomate deshidratado, chile, miel

PASTA

Orden completa $310  (110g)
Media orden  $205  (60g)

Todas las pastas están hechas en casa

  • GARGANELLI
    $310 (110g) | $205(60g)
    ragú de hongos, nuez de la India, ricotta salata
  • DOPPI RAVIOLO
    $310 (110g) | $205(60g)
    rabo de res, mantequilla avellanada, jus
  • SPAGHETTI
    $310 (110g) | $205(60g)
    jitomate corazón de buey, albahaca
  • CULURGIONES
    $310 (110g) | $205(60g)
    papa, espinaca, pecorino romano
  • ROTOLO
    $310 (110g) | $205(60g)
    carbonara, yema
  • TAGLIATELLE
    $310 (110g) | $205(60g)
    camarón, cebollín

PRINCIPALES

  • PICAÑA
    $580
    lechuga, tocino, polenta
  • PESCA DEL DÍA
    $480
    orzo, camarón, azafran
  • POLLO
    $570
    garbanzo, acelga, jus

POSTRES

  • AFFOGATO
    $200
    Cantucci, gelato de vainilla, café
  • TORTA AL FORMAFGIO
    $285
    malvavisco tostado, caramelo salado, sorbete fior di latte
  • SUPPLI SPLIT
    $285
    budin de arroz, caramelo frito, helado de platano y mantequilla avellanada, salsa fudge
  • DOMO DE CASTAÑA
    $275
    castaña, miel, gelato de flor de azhar
  • CANNOLI
    $250
    Ricotta, pera, avellana
  • SORBETES
    $140
    Mandarina, cardamomo
    Coco, jengibre
    Carambolo, avellana, vinagre balsámico
  • GELATOS
    $140
    Aceite de oliva, sal
    Pastel de zanahoria IDDIS
    Nuez pecana manzana, canela